漂亮的“头盔”
不知不觉,圣诞节已经进入倒计时,还在苦恼不知怎样装饰圣诞小甜点更出彩吗?快来学一下利用手边的吉利丁做出圣诞节的卖萌利器吧!
用料
🎈气球 | 8个 |
吉利丁片 | 12片 |
冰水 | 适量 |
竹签 | 适量 |
胶带 | 一卷 |
泡沫 | 一大块 |
漂亮的“头盔”的做法
——明胶泡泡的做法——
吉利丁片用冷水浸泡10分钟使其软化,注意不要有粘连。
软化好后,挤干水分,放入小奶锅中,倒入45g水。
小火加热吉利丁溶液,搅拌至吉利丁片全部融化即可离火,晾至手温
8个气球吹至适当大小并打结扎紧,用胶带粘在竹签上。喷些油在手上,双手相互摩擦,让大部分油脂被吸收,轻轻摩擦气球表面,使气球表面沾上薄薄一层油脂
晾凉的吉利丁溶液倒入一个宽口杯或者小碗中(口径足够宽能够容纳气球通过即可),将气球浸入吉利丁溶液,使其表面完全被吉利丁液覆盖,静置几分钟,直到吉利丁液不再滴落
将竹签扎和气球的结用胶带绑在一起,竖立起来晾干。等大约10分钟,直到它们摸起来不黏手。如果希望泡泡更厚更坚固些,可以重新加热吉利丁液,气球表面干了以后再裹一层吉利丁液。室温下将气球晾干24小时(如果想加速风干,可以用冷风扇低速吹)
气球晾好后轻敲会感觉到变得坚硬,像塑料或是蛋壳的质感。气球打结处剪一个小洞,气球就会撒气变瘪
气球打结处剪一个小洞,气球就会撒气变瘪
气球打结处剪一个小洞,气球就会撒气变瘪
最后将泡泡底部修剪整齐即可
用处很多哦
可以在圣诞杯子蛋糕上做装饰同上
灵感来自这个圣诞水晶球
做一个冰雪主题的翻糖蛋糕,顶部装饰几串用蛋糕碎屑揉起来的小雪人,外面罩起一个明胶泡泡,几乎可以以假乱真了
——升级快手版——
可以买来市售果味果冻粉,做成彩色的明胶泡泡装饰杯子蛋糕
(当然,直接在上一个方法里添加一点色素也可以达到同样效果哒!)同上
同上
在吉利丁液里加上bling bling的金属色粉会相当炫酷:
做成若干个大小各异,还可以用来装饰多层蛋糕哦
同上
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