快手消灭剩饭的大米布丁
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家里总是会煮多饭,剩下了好几次,干脆做成小甜品然后可以当下午茶吃
用料
剩饭:牛奶 | 1:2(想要稀可以1:5) |
白糖 | 看个人口味 |
炼乳 | 看个人口味,建议加一小勺就行 |
香草精 | 几滴 |
坚果果脯 | 有啥用啥 |
把剩饭+牛奶+糖+炼乳下锅小火慢煮几分钟,煮到牛奶开始冒小泡,不要爆沸。
停火,出锅后微微放凉用搅拌机打的细腻一点。放入冰箱冷藏一个半小时以上,让米布丁状态更粘稠。
吃的时候撒上坚果果脯就可以啦,我喜欢炼乳还会再在上面加点炼乳。
小贴士
太快手了以至于吃的时候忘记拍图,下次做把过程图完善一下
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