简单五步 消灭剩饭之快手泡菜炒饭
吃部队火锅剩的一丢丢泡菜和米饭,配点洋葱和五花肉,成就了这么一道销魂泡菜炒饭~
用料
剩米饭 | 1碗 |
韩国泡菜 | 一大勺 |
鸡蛋 | 1个 |
五花肉 | 适量 |
洋葱碎 | 四分之一个 |
生抽 | 1小勺 |
料酒 | 三分之一瓶盖 |
洋葱切碎,泡菜也可切段,五花肉切薄片,用料酒和生抽拌一下。因为泡菜比较咸,因此可以不放盐。
锅里放油,下拌好的肉片炒至变色
接着放入洋葱碎和泡菜,继续翻炒
将泡菜推至一边,在另外一边倒一点油,磕入鸡蛋,待蛋液略凝固,即可翻炒,炒碎后与泡菜混合,继续翻炒片刻
翻炒片刻后倒入米饭,继续翻炒,注意别糊锅,翻炒片刻后即可。
开吃~✌️
-
粒粒分明‘黄油蛋炒饭’的烹饪做法,大厨教你详细做法
隔夜米饭加上一块黄油和洋葱碎,真的是黯然销魂~用料米饭1碗鸡蛋1个牛肉30克洋葱1/4个杏鲍菇1/3个香菜1根黄油10克椒盐2克粒粒分明‘黄油蛋炒饭’的做法各类食材切碎先热锅入油,下鸡蛋液炒熟铲碎盛出鸡蛋,加入洋葱碎炒软再加入杏鲍菇丁炒软加入隔夜米饭炒散,此时加入...
-
牛肉粒五彩炒饭的做法和图解,牛肉粒五彩炒饭怎么做更好吃
牛肉粒五彩炒饭,甜甜脆脆的彩椒,糯糯的豌豆和玉米粒,搭配酱牛肉,好看好吃😍用料米饭1碗卤牛肉3片鸡蛋2个红甜椒1/4个青椒1/4个玉米粒1把豌豆1把胡萝卜1/4根橄榄油2勺盐少许胡椒粉少许小葱两根牛肉粒五彩炒饭的做法胡萝卜、红甜椒、青椒和小葱切小粒,卤牛肉切粒,鸡蛋...
-
我爱蛋炒饭食谱做法大全,超简单的我爱蛋炒饭做法步骤
背景:我竟然血检钠低,血糖低;经常低碳水低油盐的饮食,我要好好吃饭昨晚上的米饭煮的太干粒粒分明,正好剩下一碗用料鸡蛋2个米饭1碗胡萝卜1根盐适量我爱蛋炒饭的做法1、胡萝卜切丁、火腿肠切丁;打好鸡蛋液(鸡蛋液需要加碘盐);粒粒分明的米饭(黏糊的米饭不好做)2、油下锅,灯...
-
鱼籽炒饭食谱做法大全,超简单的鱼籽炒饭做法步骤
我没吃过海胆炒饭,但感觉电视上颜色炒出来很好看,但我们这边没有海胆,所以换成颜色差不多的鱼籽。用料米饭1碗鱼籽300克鸡蛋2个盐2克鱼籽炒饭的做法鱼籽去黑线。鸡蛋打散。锅中放油,烧热加鱼籽,炒至鱼籽变色加入打好的鸡蛋。加米饭炒散,然后加盐。装盘出锅。小贴士鱼...