超全步骤蜜枣教程

一直以为蜜枣是树上长出来的😂有木有同样的宝宝，偶然的机会才知道是后期加工成的，这个季节正是大枣成熟的季节，我怎么能坐的住？😉

用料  

超全步骤蜜枣教程的做法  

1. 清洗干净，控干水分

2. 每个大枣给它划拉几下😛

3. 锅里加上水，开始煮熟，区分是，枣的皮变成了暗黄色

4. 差不多10分钟左右，枣就熟了，你如果不太确定，可以捞出来一个尝尝😁

5. 关小火，开始加糖，感觉水多就倒出来一点，但也要有水，要不糖化不开，还糊锅底

6. 要不停搅拌，让枣充分挂糖

7. 这个时候糖开始粘稠，枣的颜色也开始偏向焦黄色，不要心急哟，继续，全程火不要太大，中小火

8. 糖慢慢变成了焦糖的颜色，枣的颜色越来越偏向焦黄色

9. 关火咯，持续了40分钟左右

10. 漂亮吧，找个托盘，垫上油布，晾干

11. 趁着晾的功夫，偷偷尝了好几个，非常好吃😁，晾好后可以放在罐子里，放在冰箱里冷藏保存哟，这样储存的时间长

12. 有不懂的可以咨询哟

小贴士

不要放太多水，放糖的时候，要不你会熬到怀疑人生😂