咕噜咕噜鸡肉
最近猪肉又开始涨价了,但是呢,无肉不欢,天天吃猪肉也会腻,然后我就买了两块鸡胸肉。不贵,哈哈,偶尔换点口味也是挺开胃的
用料
鸡胸肉 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
清水 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
糖 | 混合鸡肉1勺 |
青花椒粉 | 少许 |
糖调汁用 | 2勺 |
辣椒酱(番茄酱) | 2勺 |
面粉 | 3勺 |
咕噜咕噜鸡肉的做法
把鸡胸肉拍扁。然后切成一小条,或者一小块,接着下盐,糖。醋。青椒粉,用手混合,然后下蛋,继续用手混合。直至鸡肉吸收,然后放置三分钟,三分钟后倒入玉米定粉和面粉,用手混合
然后再锅里放油,待油温烧热,即可放入鸡肉块,小中火开启,两边煎炒直至金黄,然后放入盘中等候
接下倒入辣椒酱不喜欢辣的,可换番茄酱加两勺白糖,少量开水,小火混合直至汤汁差不多黏稠,然后放入煎好的鸡肉块。继续混合酱汁,让酱汁覆盖鸡肉块
这是成品图,太好吃了,今晚就光盘了
-
香草芝麻酱食谱做法大全,超简单的香草芝麻酱做法步骤
用料芝麻酱100g蒜瓣10g香草/罗勒适量酱油3小勺香醋1.5小勺冷开水150ml白胡椒粉少许香草芝麻酱的做法料理机打匀,可以拌蔬菜...
-
姜汁撞奶-制作过程的详细做法,姜汁撞奶-制作过程做法技巧
原料比例按重量如下鲜奶10:奶粉1:姜汁1:糖0.5我用的点心盅容量大约220ml,一次做三杯。所以牛奶用600g,奶粉60g,姜汁60g,糖30g。步骤:1生姜去皮榨汁,过滤到没有姜渣,分装在点心盅内备用。2牛奶里放入奶粉(实际加到80g,凝固效果更好)和糖,搅拌均匀,小火加热到85摄氏度左右就...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...