炒米奶粥

从来不知道炒米原来如此有趣。锅底的热力渐渐向米粒渗透，沉默的米粒静静地呆着，呆着，倏忽一下裂开来，就好似花蕾瞬间绽放一般。当颜色变黄，所有的花蕾就全都盛开完毕。
牛奶将米粒煮透需要多长时间？没试过。只是，牛奶似乎不宜久沸久煮。那么，可以先用奶将米粒泡透，再煮沸片刻，应该也会是一样的效果。而且，这样还比较省火。。。

用料  

炒米奶粥的做法  

1. 主料

2. 大米洗净沥干水分

3. 放入锅中，翻炒至金黄

4. 牛奶倒入锅中，煮沸，离火

5. 倒入炒米

6. 浸泡至米粒完全吸饱牛奶

7. 再次加热至沸腾，继续煮2-5分钟

8. 加入白糖，搅拌至溶化，离火

9. 倒入碗中食用

小贴士

炒米也可以不用长时间浸泡，而与牛奶一起煮至完全胀发。
白糖用量可以根据自己口味酌情添加。