美味佳肴馆小米蛋奶粥
粥1.53W
用料
| 小米 | |
| 鸡蛋 | |
| 牛奶 | |
| 白糖 |
将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用；
锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟；鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。
小贴士
no tips
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最简配置，葱姜料酒全不用。但虾要新鲜的活虾呀。用料米杯虾只花生酱勺胡椒粉克芹菜根油克潮汕砂锅粥有虾无蟹型的做法活虾洗净，去头，头留好。为了好入味，身子开背去沙线。锅中下油，下虾头，敲打虾头出虾油，加水，烧二十分钟以上，熬成虾汤。虾汤滤去虾头等渣子，烧开，下泡好的...
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