广肠清炒百合

用料  

广肠清炒百合的做法  

1. 1、百合洗净掰开。广肠煮熟或者直接去楼下熟食店买一根煮的广肠，切片待用。

2. 2、热油，广肠先入油煎炒一下，拨至一旁或将其出锅待用。

3. 3、下百合瓣，烹入少许味极鲜、蚝油轻炒片刻。

4. 4、将广肠倒入锅，与百合一起翻炒，百合炒熟即出锅。装盘撒小葱花即告完成。

小贴士

注意百合既要炒熟，也不要炒得太过了。