喝的就是这口汤
菜谱1.67W
一家人已经整30天没出门了……
用料
盐 | 10克 |
排骨 | 350克 |
墨鱼干 | 2只 |
水 | 1200克 |
糖 | 10克 |
生抽 | 15克 |
料酒 | 50克 |
粉丝 | 2把 |
木耳随意 | 20朵 |
花菜 | 随意 |
喝的就是这口汤的做法
粉丝2把温水泡软
墨鱼干泡开备用
排骨555洗干净
主锅加20克油放葱姜片爆香倒入排骨和墨鱼干5分钟v反转小勺。然后倒入1000克水料酒50克生抽15克糖10克。40分钟100度反转小勺。(最后15分钟放木耳,最后7分钟放花菜、最后5分钟放粉丝)出锅撒葱。
这个一锅倒出来有两大盘,这汤太好喝了!
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