蜜糖吉
妈妈说喉咙痛冲来喝很有效,试一下。
用料
桔子 |
蜜糖吉的做法
过年后的年桔剪下来,铺开晒皱。
把皱巴巴的又不会太干桔子收回来,洗干净待用。
洗的时候可以烧一锅开水用来泡桔子(要大概能浸过桔子的量)1.水开了后加入盐(大概5勺),再把桔子倒进去,水不用煮开,中小火煮,待桔子颜色有点变化就可以关火了。
2.泡过夜,次日把裤子的肉,核去掉,留下皮。
3.加1-2勺盐腌一下,继续晒至干爽。1.天气好的话一般晒1-2天就可以了。
把晒干的桔子皮入罐,加入蜂蜜,用勺子适当挤压一下。
2.盖好盖子放冰箱储存。完成!
第一次做,期待效果~
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