干炒蚕蛹
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蚕蛹可能还有不少人不敢吃 其实蚕蛹很有营养 蚕吐丝结茧4天左右后变成蛹 含有蛋白质和氨基酸 具有健脾益气 补肺生津 降血脂等功效
用料
料酒 | 4勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 2片 |
蒜 | 4瓣 |
干辣椒 | 4个 |
葱 | 1根 |
干炒蚕蛹的做法
挑出杂质 洒点盐捏捏 洗干净沥干水
配料
姜和蒜用搅蒜机搅碎
油热下蚕蛹 炒几下倒料酒 继续炒
倒入姜 蒜 盐 我加了点辣椒酱 这个可以根据个人口味 可以不加 又倒了5小汤勺的水 一直炒 把水炒干 炒干后加葱
装盘开吃!
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