小仙女苹果酱(简单好吃)❤
家里有买了难吃的苹果,那么大一个,又酸,吃一个牙都倒了,干脆,消耗难吃的苹果吧。煮一煮吃又好吃又助消化。做成罐头的话,也是不爱吃,干脆做成果酱,家里有小孩的就更好了,自己做的毕竟健康的多!
用料
苹果 | 一个大的 |
水 | 没过苹果碎即可 |
苹果醋 | 三滴 |
白砂糖 | 20克 |
冰糖 | 30克 |
麦芽糖 | 10克 |
淀粉 | 2勺 |
小仙女苹果酱(简单好吃)❤的做法
没什么难度,苹果洗干净去皮,切成碎点的小丁,放入砂锅,放水,先把苹果煮一煮,依次放入三种糖,没那么多种类的糖就随意放就好了,我之所以放那么多是因为家里刚好有,这样味道丰富一些,熬到差不多碎了的时候放水淀粉,把剩余水熬干一些,如果苹果不碎,可以捣碎,快好了成粘稠状时候滴入苹果醋,我没有柠檬所以突发奇想,味道也很好哒,搅拌搅拌接着就可以出锅了!
装密封罐内放冰箱,随吃随取,很方便,里面有大量糖分,不爱坏但也不要放太久,毕竟新鲜的食物对身体好!
小贴士
味道特别丰富哦,拯救了难吃的苹果,一次做一个大苹果就可以,千万别做多,做多了一个保证不了味道,另一个不容易存放。做法很简单,现做现吃!里面调料的克数不严格,自己随意放最好,根据口味儿调整!另外淀粉要用凉水调好。放进去锅里!不容易结块!
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