炒芥菜心

用料  

炒芥菜心的做法  

1. 芥菜心洗净。

2. 摘段。

3. 焯水1分钟，捞出沥干水。

4. 起锅烧油，加入姜片，倒入芥菜心，1勺料酒，少许鸡粉，加盐，翻炒2分钟，出锅。