泡菜排骨(韩版)
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老同学在韩国居住,这菜谱是韩国做法。
用料
排骨 | 若干 |
泡菜 | 一袋 |
淘米水 | 2小碗 |
泡菜水 | 若干量 |
紫葱头 | 1个 |
鱼露 | 一点点(可以不放) |
韩国大酱 | 少量 |
香油 | 少许 |
泡菜排骨(韩版)的做法
热锅放入香油。
先放入排骨炒到变色。
再放入泡菜炒到变色。
炒排骨、泡菜中……
这时放入泡菜水…
和淘米水。
再放入紫葱头,大火炖汤。
这时,可放入一点儿鱼露和韩国大酱。(没有可以不放)
成品出锅。
小贴士
做法简单。不出家门就可以尝到异国风味儿!
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