五彩蒸菜

疫情期间，减脂是大事，同时视觉味觉营养也要照顾好，于是这道蒸菜就产生了。将各种菜洗净切片（不用太薄）码入盘中，将腊肠放中间层，用油脂来滋润食材，凉水上锅蒸6-8分钟，出锅后将盘中蒸出的水倒入一个碗（如果太多就倒掉一些），放入准备好的调料，调匀（个人不喜咸，没放盐，大家自定），后用勺均匀撒在蒸菜上，一盘五彩减脂营养蒸菜搞定。

用料  

五彩蒸菜的做法  

1. 1.将蔬菜洗净
   2.分别切片装盘（将腊肠放中间层）

2. 1.上锅蒸6-8分钟
   2.蒸菜期间调配料汁，蒜泥，生抽，耗油，醋，糖，橄榄油，香油适量
   3.取出蒸菜，倒掉蒸出的水，留一部分来调料汁
   4.将料汁永勺子均匀淋在蒸菜上。