美味佳肴馆

蒸菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的蒸菜精选专题是专门提供蒸菜的相关精彩内容的地方,这里的蒸菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸菜的相关知识,分享一些蒸菜方面的经验知识。

  • 一看就会——春季蒸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一看就会——春季蒸菜

    偷看妈妈的配方,顺手记录下来,好东西要大家一起分享☺️蒸菜虽然简单,但是有些细节的地方要注意,不然容易翻车。我在这篇文章都给大家说清楚。保准做出来嫩嫩香香的减脂蒸菜用料茼蒿菜一捆盐3勺鸡精2勺生抽适量食用油适量面...

  • 蒸槐花 配料做法都简单的河南蒸菜 可做为减脂食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸槐花 配料做法都简单的河南蒸菜 可做为减脂食谱

    满树的槐花四处飘香,吃槐花的季节来喽。选择嫩嫩的未开放的槐花,蒸出来口感最好。这个也是跟婆婆学的,槐花可以换成茼蒿,芹菜叶,荆芥,胡萝卜或者各种野菜,最好是出水少的菜。所有调味料根据自己的口味酌情增减,我更喜欢吃出菜...

  • 蒸菜之榆钱食谱做法大全,超简单的蒸菜之榆钱做法步骤

    蒸菜之榆钱

    蒸菜还是选用榆钱,有自然的味道,很清甜用料榆钱面粉蒜香油蒸菜之榆钱的做法首要的工作是择榆钱,工作量巨大,要除去杂叶和连接榆钱的红色的东西,吃起来会比较苦摘干净的榆钱用水反复冲洗几次泡1小时左右裹上面粉,然后用手都...

  • 蛋饺自制,过年蒸菜必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋饺自制,过年蒸菜必备

    经常记得小时候过年时妈妈做蛋饺。念念不忘那个自家的味道。特意在网上买了个大勺子,开始学着妈妈的样子做蛋饺啦。用料肉末400克左右鸡蛋8个盐适量食用油蛋饺自制,过年蒸菜必备的做法肉末馅按网上搜的万能馅调好味。鸡...

  • 蒸冬笋豆瓣酱肉饼(蒸菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸冬笋豆瓣酱肉饼(蒸菜)

    突然想起这个菜,许久没有吃了。昨晚做饭的时候突然想起了。就临时冰箱拿出肉来蒸。(冰箱有预存好的剁好的肉饼)。切笋丁铺平,放点豆瓣酱(豆瓣酱稍微加点水料酒稀释下,不然有点咸)。煮饭的时候直接放电饭煲里蒸起来就可以了,蒸...

  • 简单快手健康胡萝卜蒸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单快手健康胡萝卜蒸菜

    上海yq政府发了太多胡萝卜🙄已经试过了生啃热炒,今天换个方法消耗“清蒸”yq结束我真的再也不想吃🥕了用料胡萝卜2根面粉100克(我随口一说)大蒜3-5瓣(看你多喜欢)生抽2勺醋2勺盐5克香油有就来点想想应该好吃简单快手健康胡...

  • 一起用餐吧——蒸菜系列之胡萝卜拨烂子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一起用餐吧——蒸菜系列之胡萝卜拨烂子

    简单美味的减肥餐。😊用料胡萝卜3个芹菜叶随意(没有可不放)黄瓜丝随意炝葱油两勺一起用餐吧——蒸菜系列之胡萝卜拨烂子的做法胡萝卜擦丝,芹菜叶洗净剁碎。加适量面粉拌匀。搅匀铺在蒸屉里。水开后蒸10分钟。拌黄瓜丝、...

  • 浏阳蒸菜   焙豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    浏阳蒸菜 焙豆腐

    用料焙豆腐两块生抽一小勺盐少许湖南椒两根浏阳豆豉几粒浏阳蒸菜焙豆腐的做法焙好的豆腐切片,湖南椒切碎,撒少许盐,几粒浏阳豆豉,淋少许山茶油,大火蒸十分钟即口。小贴士啰嗦几句,豆腐得选北方老豆腐,蒸锅里的水要先烧开。...

  • 硅胶蒸菜盒  培根卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    硅胶蒸菜盒 培根卷

    别小看这么一个蒸菜盒,作用还是蛮多的,可以用来做披萨,蒸鱼,蒸鸡块,做烧卖,烹饪蛤蛎海鲜等,做肉卷,肉丸子,烤水果等等等等,只要发挥自己的大脑,想做什么就做什么,每天都不重复,每天都能吃到很有创意的菜,老公的胃也是...

  • 低油低脂的蒸菜卷的做法和图解,低油低脂的蒸菜卷怎么做更好吃

    低油低脂的蒸菜卷

    低油低脂的蒸菜卷,营养均衡,好吃易做。用料鸡蛋4个菠菜500克胡萝卜1个木耳适量勺虾皮勺十三香勺鸡精勺食用油克面粉克香油勺盐低油低脂的蒸菜卷的做法准备面粉,一半用开水烫面,一半凉水揉面。揉成光滑的面团,醒面。利用这...

  • 蒸菜大杂烩食谱做法大全,超简单的蒸菜大杂烩做法步骤

    蒸菜大杂烩

    工作日午饭一个人在家吃,晚饭两人吃。用料胡萝卜0.3根荷兰豆一把龙口粉丝半把昨晚剩的肉菜1小碗八角1个蒸菜大杂烩的做法昨晚炖的芋头排骨,觉得吃不完,就提前盛出一点,给future大大优提前煮饭。准备好新加的料。我准备了...

  • 马兰头蒸菜食谱做法大全,超简单的马兰头蒸菜做法步骤

    马兰头蒸菜

    自从到河南吃了蒸菜后,老公就经常念叨。遇到河南人就问人家会不会做蒸菜。昨天买了半斤马兰头,不想凉拌,也不想炒,突然想起就做蒸菜吧!用料马兰头250克面粉50克油生抽干辣椒花椒醋大蒜马兰头蒸菜的做法马兰头洗摘后稍凉干...

  • 蒸菜:8分钟蒜蓉金针菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸菜:8分钟蒜蓉金针菇

    为年夜饭做练习,成功就记录📝平常吃得多备米饭,太好吃太下饭了。用料金针菇1把蒜5瓣干辣椒5个生抽2勺蚝油1勺盐3克糖5克蒸菜:8分钟蒜蓉金针菇的做法金针菇:切掉根,洗干净,撕小朵,摆好盘。蒜:切成丁。干辣椒:切段。(这么重要的材...

  • 三鲜冬瓜(简易蒸菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三鲜冬瓜(简易蒸菜)

    夏天冬瓜很常吃,总是拿来红烧煮汤什么的又觉得略微单调了一些。因为技术不好所以太高端的菜不敢尝试,蒸出来的三鲜冬瓜比较简单美味,可以一试~用料方腿6片冬瓜小半圈,薄一点香菇6朵盐适量蚝油适量糖适量淀粉少许三鲜冬瓜(简...

  • 腊肉蒸菜干(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊肉蒸菜干(妈妈的味道)

    每次回老家,妈妈总让我带很多的干货,什么青菜干,竹笋干,梅干菜等,我总是能吃很久,蒸菜干是妈妈很爱做的一道菜,奶奶很爱吃的一道菜,奶奶特别喜欢吃蒸菜,今年都93了,前不久刚去天堂找我爷爷了,但是也算是长寿,所以我一直觉得蒸菜对...

  • 河南家乡菜·蒸菜系列 | 蒸槐花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    河南家乡菜·蒸菜系列 | 蒸槐花

    每年只有几天时间能吃到蒸槐花,错过了就没了,本以为离开了老家吃不到了,没想到北京的槐树也很多,而且还没人摘。蒸槐花蘸蒜汁,微甜清香的槐花配上浓浓的香油蒜汁,味道真是让人极度舒适,幸福感满满。做法非常简单,分享给大家。...

  • 蒸菜少倒汗水的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸菜少倒汗水的方法

    家里蒸菜,菜里常会有滴得满满蒸馏水,破坏了菜的原味,经观察和实验,发现平滑弧状无突变面的锅盖,可以最大程度减少这个现象。用料平滑弧状无突变面的锅盖一个蒸菜少倒汗水的方法的做法蒸汽遇到盖子,会凝结成水珠,会沿圆弧往四...

  • 蒸菜系列之一 荔浦芋头蒸排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸菜系列之一 荔浦芋头蒸排骨

    家里小朋友特别爱吃排骨,但是总是红烧感觉也太重口味了,单一还容易上火,用蒸肉粉蒸也需要腌制比较麻烦,今天这种做法借鉴了粤式早茶的办法,非常简单易行,还很清淡可口,快快学起来。用料排骨400克荔浦芋头400克盐适量淀粉适量...

  • 年夜饭蒸菜“皮蛋新蒸”虎虎生威的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年夜饭蒸菜【皮蛋新蒸】虎虎生威

    皮蛋也可以很高级,试试吧!👍👍👍用料皮蛋2个鸡蛋5个火腿肠1根年夜饭蒸菜【皮蛋新蒸】虎虎生威的做法皮蛋2颗,火腿肠1根,鸡蛋5颗(图片中皮蛋准备多了一颗,鸡蛋少了2颗)皮蛋水开上锅蒸10分钟蛋白和蛋黄分离,👉不要搅拌蛋白火腿...

  • 好吃鲜美颜值高的家常蒸菜——蒜蓉粉丝蒸虾的详细做法,好吃鲜美颜值高的家常蒸菜——蒜蓉粉丝蒸虾做法技巧

    好吃鲜美颜值高的家常蒸菜——蒜蓉粉丝蒸虾

    蒸菜是最能保持食物原香的烹饪方法,也是最健康的烹饪方式,在尝过花样百出的菜肴后,我们仍然对蒸出来的原汁原味念念不忘。今天就分享给你一道好吃鲜美的蒸菜——“蒜蓉粉丝蒸虾”。如果说一定要给虾找搭档的话,粉丝和蒜蓉...

  • 简便的蒸菜 - 蒜蓉豆豉蒸排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简便的蒸菜 - 蒜蓉豆豉蒸排骨

    用料排骨(大排小排均可)爱吃肉就多放点南瓜一块蒜蓉豆豉酱两汤匙蒜两瓣切蒜沫姜三四片白糖,鸡精,淀粉各适量简便的蒸菜-蒜蓉豆豉蒸排骨的做法排骨泡水。换两三次水,泡掉血水。其实这个排骨应该是泡掉血水之后,直接码上味...

  • 我爱蒸菜之面粉版清蒸茼蒿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我爱蒸菜之面粉版清蒸茼蒿

    清蒸茼蒿,简单又清爽的菜,或者也能算个小主食吧~材料很简单,只要茼蒿、面粉、盐、食用油、香油和大蒜就好了。某次在饭馆吃到过,看了下厨房,发现也有这个菜,但是又有所不同,所以还是传上来了。萝卜白菜,各有所爱哦~ps:这道菜要...

  • 蒸菜做法(适合大多数可以蒸的菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸菜做法(适合大多数可以蒸的菜)

    用料水克食用油适量油盐适量调料适量面粉适量面蒜泥蒜2—3瓣蒸菜做法(适合大多数可以蒸的菜)的做法第一步:​菜洗净,有条件的话控控水,没条件的话也还行吧。​第二步:倒入适量食用油,将菜和油拌均匀,大概就是菜上都粘上油,粘不...

  • 娘亲蒸菜食谱做法大全,超简单的娘亲蒸菜做法步骤

    娘亲蒸菜

    这道菜是最受百姓欢迎的家常菜,即使是外乡人也总易一见钟情,蒸槐花、蒸茼蒿,或是蒸杂蔬菜都颇为流行,而这道以芹菜叶入菜的,我却想把它叫做“娘亲蒸菜”;虽然是冷菜,但特别之处是蒸出来的冷菜。用料芹菜面粉蒜盐香油娘亲蒸菜...

  • 蒸菜!食谱做法大全,超简单的蒸菜!做法步骤

    蒸菜!

    蒸菜是家乡一道没事,小时候吃的是姥姥挖的野菜,长大后没工夫挖野菜估计也挖不到,于是就用一些蔬菜。蒸出来很香,很好吃,别有一番滋味!用料茄子随意(看人数而定)萝卜随意豆角(老一些,炒出来不好吃的)随意蒜随意面粉拌出来,蔬菜一个...

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