新鲜玉米饼-一岁辅食

闺女喜欢吃玉米，但是嚼不烂不消化，这样做好吃易消化，还能添加一些肉类蔬菜在里面。也很适合目前不爱吃蔬菜的宝宝。

用料  

新鲜玉米饼-一岁辅食的做法  

1. 玉米用擦丝器擦碎，这样玉米粒不易消化的皮会留在玉米核上。

2. 加入擦碎的胡萝卜、白糖（为了帮助更好的发酵，小月龄宝宝可以不加）、酵母，搅拌均匀，加入面粉搅拌成较稠的糊糊。

3. 盖保鲜膜，盖潮湿无水滴的毛巾，放在炒锅或者更大的盆里，盖上盖子发酵。

4. 发酵好后，不粘锅中无需刷油，用勺子舀一勺在锅里整理成圆形，盖盖，小火至定型后翻面再等2分钟关火，闷5分钟就好了。

5. 蒸也可以，冷水上锅，铺防粘的屉布或者油纸，上汽后7分钟，关火闷五分钟就好了。

小贴士

烙的适合做好马上吃，冷了会稍微有点儿硬。蒸的冷了也很松软。