腌包白丝
菜谱2.48W
用料
包白 | 11斤(去根后净重10.6斤) |
泡的野山椒 | 手抓一大把 |
野山椒水 | 半袋 |
盐 | 适量 |
腌包白丝的做法
包白从中间剖开
再把根去掉不要了。
再切成丝
先加入小袋的野山椒水半袋,再用手抓一大把野山椒切成筒丢里面,把它们拌匀,再撒适量的盐拌匀,拌匀后尝一下,有一点点咸味即可。放外面静置,等包菜软了出水份了再放冰箱,第二天就可以吃了。
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