土豆夹心面疙瘩~宝宝辅食
今天带来的面疙瘩,里面藏了土豆夹心,所以吃起来会比整颗的面疙瘩还要更绵软好嚼一些。如果宝宝的咀嚼不是很好,可以先从它做起来锻炼一下呀~
用料
土豆 | 40克 |
胡萝卜 | 20克 |
面粉 | 15克 |
卷心菜 | 1片 |
虾皮香菇粉 | 适量 |
土豆夹心面疙瘩~宝宝辅食的做法
准备食材:土豆40克、胡萝卜20克、面粉15克、卷心菜1片、虾皮香菇粉适量。
将土豆切成小块。
锅中烧开水,将土豆放入锅中煮10分钟,至土豆断生变熟。
把煮好的土豆捞出。
将土豆块放入面粉中,用筷子拨散,让土豆块上都裹上面粉,做成土豆面疙瘩。
将胡萝卜切碎。
重新烧开水,把卷心菜也焯一下,去除草酸,再将卷心菜切得碎碎的。
之前焯过卷心菜的水要倒掉,脏了就不能用了哈,煮一锅新的开水,倒入土豆面疙瘩。
将土豆面疙瘩多煮一会,直到面疙瘩里边的土豆夹心熟透。
将胡萝卜放入面疙瘩里煮一会,熟透了再加入卷心菜。
煮至所有食材熟透就可以出锅啦~
如果宝宝对辅食味道比较挑剔的话可以加上少许虾皮香菇粉来调味,还可以顺便加入虾皮和香菇本身的营养哟~
土豆面疙瘩晶莹剔透,如果宝宝吃腻了粥米,可以换着花样给宝宝做呀!
小贴士
1:土豆不要煮的太过,要不容易碎掉变成泥就不成型啦~
2:姐妹们可以取出几块来尝一尝,看看土豆是不是绵软了,有没有熟透。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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