曼食慢语 | 慢烤小羊排
圣诞节就快到啦,我邀请了几个小伙伴来家里做客,手抓海鲜锅里加满各式各样喜欢的海鲜,搭配小土豆和玉米,慢烤小羊排的汁水充盈,奶香味十足~帕尔玛pizza做起来既方便又好吃,每道菜都很适合聚会人多的时候分享,有需要的赶紧学起来吧!
用料
法式小羊排 | 1kg |
白洋葱 | 1/2个 |
小茴香 | 1小勺 |
砂仁 | 2个 |
大葱 | 半根 |
盐 | 2小勺 |
白胡椒 | 1小勺 |
蜂蜜 | 2大勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
花椒粉 | 1/2小勺 |
孜然粉 | 2小勺 |
植物油 | 适量 |
曼食慢语 | 慢烤小羊排的做法
羊排加白洋葱块,小茴香,砂仁,孜然粉1小勺,大葱段,盐,白胡椒,蜂蜜1大勺,腌制2小时-隔夜
锡纸裹紧,烤箱120度慢烤2小时
取出后刷上植物油,蜂蜜1大勺,升高烤箱至热风220度,烤10分钟
取出撒上辣椒粉,花椒粉,孜然粉1小勺,再烤5分钟即可
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