蓝莓圣代
食谱名:蓝莓圣代
参考月龄:9个月以上
今天的这道辅食,我特意选用了蓝莓,它含有丰富的花青素,有预防近视,增进视力的作用,而且酸酸甜甜特别开胃。
用料
配方奶 | 30毫升 |
铁棍山药 | 100克 |
蓝莓 | 6颗(约15克) |
蓝莓圣代的做法
准备食材:配方奶30毫升,铁棍山药100克,蓝莓6颗(约15克)。
铁棍山药去皮切块。
»山药的粘液容易过敏,妈妈们在处理山药的时候最好带上手套哦。放入蒸锅,大火蒸20分钟。
铁棍山药蒸好后取出,冷却至50度左右。
在辅食机中倒入铁棍山药,倒入配方奶。
搅打细腻。
装入裱花袋,裱花袋剪小口。
»妈妈们要在倒入山药泥之前先把裱花嘴放进去哦。把山药泥挤入到碗中。
蓝莓流水冲洗。
»蓝莓用流水冲洗的方法是为了保证蓝莓果皮上那一层果粉不会掉哦。放到研磨碗中,碾压成泥。
舀到山药泥上。
完成啦~~是不是等不及想尝一口呢?软软糯糯的口感,夹着蓝莓酸甜,宝宝也可以吃上“冰淇淋”咯~
小贴士
●蓝莓表面上有一层白白的粉,这是果粉层含有很多花青素并不是脏东西,清洗时不用刻意的洗去。
●如果1岁以上的宝宝对牛奶不过敏的话,也可以把配方奶换成牛奶。
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