香蕉吐司蛋奶布丁
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用料
吐司面包 | 2片 |
牛奶 | 100ML |
淡奶油 | 50ML |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 35克 |
盐 | 1克 |
香蕉 | 1个 |
葡萄干 | 1大把 |
香蕉吐司蛋奶布丁的做法
▲把2片吐司面包和1个香蕉切成小块。
▲将2个鸡蛋、100毫升的牛奶、50毫升的淡奶油、35克的糖和1点点盐盐充分混合,搅拌均匀。如果没有淡奶油可用等量的牛奶代替,只不过就是香味会少一些。蛋奶液的量保证能基本没过所有的面包和香蕉就可以了。
▲把切好的面包和香蕉摆进一个烤盘里。面包块在下面,香蕉在上面。
▲再把混合好的蛋液倒进烤盘,撒上葡萄干。如果有时间,最好用把葡萄干用朗姆酒或者白葡萄酒泡软,然后再放,会更好吃的。
▲烤箱提前预热到180度,烤大概20分钟左右。具体的时间和温度请根据你家烤箱的实际情况来调整。我用的是松下蒸烤箱,售价1500左右,烤箱不大,样子很漂亮。我们家是因为有一个嵌入式的大烤箱了,所以买个小的换着用。如果是家里的第一个烤箱,不建议买这个,小而且贵。
▲这样一份美貌又好吃的早餐就做好啦,硬邦邦的面包变得柔软香甜,完全停不下来的节奏呢。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
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