‘月澜姐’百香果柠檬汁 ▏快手美味健康饮
香气浓郁的百香果搭配酸爽醒目的柠檬,满满一杯维C,养颜、美容、抗衰老。从鼻到口瞬间就能抓住你的味蕾。跟大家推荐一个超简单的自制方法,随时都能享用。
用料
百香果 | 4个 |
黄柠檬 | 3个 |
青柠檬 | 半个 |
凉白开 | 1000毫升 |
冰糖 | 80-100克 |
‘月澜姐’百香果柠檬汁 ▏快手美味健康饮的做法
凉白开提前放入冰箱冷藏1-2小时。
制作糖浆水。冰糖80~100克倒入100毫升水中,开中火边煮边搅拌至冰糖融化,水开后关火晾凉。
百香果2/3处切开,用勺子舀出果肉。黄色柠檬只取汁,籽和皮丢弃。青色柠檬切片。
冰箱取出凉白开,倒入糖浆水和柠檬汁搅拌匀,再倒入百香果肉和青柠檬片搅拌。冷藏静置30分钟以上饮用更佳。
每周都有菜品更新,欢迎关注“月澜姐”公众号
致力于分享菜品搭配、制作过程和厨艺技法。
希望厨艺小白早日进阶为厨艺达人,家庭厨房变得更专业。
小贴士
重要提示:
1、可以用白砂糖、绵白糖代替冰糖。也可以用蜂蜜代替糖浆水。
2、冷藏时间视季节温度高低而定。
3、成熟百香果表皮绿色减退,呈紫红色。常温存放外皮出现凹凸皱褶时,此时果肉最香甜,食用最佳。
4、可以加入青柠檬片增添香气和味道。黄柠檬带皮久泡会有苦涩的味道。青柠檬皮薄则不会,还能添加柠檬的香气。青柠檬较酸,糖量需要增加一些。没有青柠也可以不加。
5、为什么水果和饮品冷藏后甜度增加、口感更好?
因为水果在温度较低的情况下糖分更容易聚集,像西瓜的糖份以果糖为主,而果糖的甜度与温度有很大关系,温度越低,果糖甜度越高。另外冰镇后的水果对口腔有一定的刺激和麻痹作用,即使甜也不会齁人。所以,冷藏后的水果比不冷藏的口感更甜。也正是因为果糖的这一特性,碳酸饮料、果汁饮料等冷藏后也会感觉甜和爽口。
吃啥补啥:
1、百香果富含维生素C,可有效净化机体,改善肌肤、排毒养颜。含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分,可以清除体内的自由基、有抵抗衰老的作用。还具有解酒护肝、提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌的功效。对高血压、高血糖、口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎、结肠炎、肠胃病等有功效。调节血糖、有助预防糖尿病。提高人体免疫力。被称为水果VC之王。
2、柠檬是最有药用价值的水果之一。富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。具有预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。还是高碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
胃酸过多的人不宜多吃柠檬。
-
儿童时蔬肉馄饨的详细做法,儿童时蔬肉馄饨做法技巧
用禾然有机专为儿童研发的禾然乐童有机豆豆酱和禾然乐童有机酱油调制的馅料和汤料,口感清淡,清香好味,尝一口滋味鲜美,营养均衡,乐童更爱吃!用料马兰头300g春笋150g香干120g猪肉糜250g生姜5片禾然乐童有机豆豆酱15g禾然乐童有机酱油15mL禾然有机米香料酒15mL禾然有机...
-
提拉米苏 | Tiramisu-------爱我带我走的详细做法,提拉米苏 | Tiramisu-------爱我带我走做法技巧
提拉米苏,已经是无人不知无人不晓的一款经典甜品。它没有奶油蛋糕那样甜腻,又比普通的鸡蛋蛋糕多了些味道。外面的甜品店里,一块提拉米苏就要卖到二十块钱,还来不及回味,就已经没有了。今天教大家在家做提拉米苏,只需一些简单的烘焙材料,就能轻松搞定!跟着详细步骤做,新...
-
章鱼水煎肉的秘制水煎汁制作流程的详细做法,章鱼水煎肉的秘制水煎汁制作流程做法技巧
某牛秘制水煎肉水煎汁制作快动手试试吧在家也能吃到店里的味道哦用料香葱碎5g博满浓缩水煎汁200克饮用水800克芝麻3g章鱼水煎肉的秘制水煎汁制作流程的做法神汁”是由70多种调料经过30多道工序配置而成,由A汁、B汁和调味油三部分组成,将200克的浓缩汁倒入杯里再...
-
如何做包菜炒鸡蛋好吃 包菜炒鸡蛋烹饪方法大全
包菜炒鸡蛋,清脆又好吃~用料包菜1个鸡蛋2个蒜末1勺蚝油1勺盐适量鸡精半勺包菜炒鸡蛋的做法包菜洗净切丝鸡蛋打散热油倒入蛋液炒熟盛出另起锅少油加热爆香蒜末倒入包菜炒软加蚝油盐少许鸡精翻炒均匀加入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅啦...
相关文章
- 如何做百香果柠檬饮好吃 百香果柠檬饮烹饪方法大全
- 如何做柠檬百香果饮好吃 柠檬百香果饮烹饪方法大全
- ‘月澜姐’香菇蒸滑鸡 ▏营养滑嫩的美味快手菜的详细做法,‘月澜姐’香菇蒸滑鸡 ▏营养滑嫩的美味快手菜做法技巧
- ‘月澜姐’芽菜肉碎炒豆角 ▏下饭○美味○健康小炒的详细做法,‘月澜姐’芽菜肉碎炒豆角 ▏下饭○美味○健康小炒做法技巧
- 如何做柠檬百香果汁好吃 柠檬百香果汁烹饪方法大全
- 健康饮品百香果柠檬蜂蜜水的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “月澜姐”萝卜牛腩,简单快手美味弹牙的详细做法,“月澜姐”萝卜牛腩,简单快手美味弹牙做法技巧
- 健康美白的柠檬百香果酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 诺小厨~健康美味的百香果柠檬蜜的详细做法,诺小厨~健康美味的百香果柠檬蜜做法技巧
- 自制健康饮品——百香果柠檬蜜的烹饪做法,大厨教你详细做法