宝宝零食系列~狮子蛋糕

虎妈，猫爸，河东狮，人们喜欢用猫科动物来形容家庭角色。大概因为这些大猫小猫形象鲜明，又符合人们对生活的期许。
孩子们不一定知道爸爸什么时候变身成为超级英雄，却一定感受到妈妈变身美食魔法师的迹象！当她拿起擀面杖，端出面粉和黄油，烤箱开始发光发热，打蛋器转起来……就算前一秒熊孩子刚挨了骂，这一刻开始也会崇拜地看着妈妈，坐等美食出炉。

用料  

宝宝零食系列~狮子蛋糕的做法  

1. 牛奶与玉米油混合搅拌至乳化，再加入蛋黄继续拌匀

2. 再筛入低筋面粉拌匀至无干粉状

3. 蛋白加少许柠檬汁，细砂糖分三次加到蛋白中

4. 打发至8分发纹路清晰有光泽感，提起打蛋器有大尖勾

5. 取三分之一蛋白霜加到蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒进剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀

6. 拌好的糊糊倒入蛋糕模具中，八分满即可，轻震模具，震出气孔

7. 放入预热好的烤箱，160度，烤25分钟

8. 出炉倒扣在晾网架上晾凉备用，晾凉后脱模即可

9. 蛋糕放凉后，插入两颗巴旦木做狮子的耳朵，挤上一圈沙拉酱，把肉松粘在沙拉酱上做小狮子的卷毛

10. 用融化好的巧克力画出小狮子的五官，可爱又好吃的蛋糕就做好啦

小贴士

1、烤箱品牌、大小不同。温度不是一成不变可根据自己烤箱实际情况调整。
对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。