快手金针菇烤鸡腿肉
小戴是个金针菇狂魔,恰好遇到金针菇降价,所以果断买很多吃过瘾!
用料
鸡腿肉 | 1盒 |
金针菇 | 2盒 |
洋葱 | 半个 |
紫苏 | 1小撮 |
盐,烧烤汁 | 适量 |
快手金针菇烤鸡腿肉的做法
刷一层薄薄的油,将洋葱切细丝垫底
将金针菇洗干净,切掉根部的部分,稍微撕碎一点铺在洋葱上
将腌好的鸡腿肉放在金针菇上,铺平整一点熟得比较均匀
将紫苏切细,铺在鸡腿上,加适量的盐,烧烤汁倒在金针菇的位置。不喜欢紫苏的也可以省略或者加剁好的辣椒。放入预热好的烤箱,220度30分钟,等开餐吧!
祝好胃口!
小贴士
1.鸡腿肉是直接买超市里去好骨头腌好的
2.大家也可以用土豆垫底来吸鸡肉汁和烧烤汁,我直接用来捞饭也很好吃
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