红油素臊子面怎么做更好吃
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红油素臊子面
用料面条2人份土豆1个豆腐1块西红柿1个香菜3根姜3片蒜2瓣葱半根红油素臊子面的做法将土豆、豆腐切丁备用。西红柿切碎(不喜欢吃)如图另起锅煮面条(水里加少许盐),煮好过凉水后浇上红油臊子。小贴士陕西面条搭配糖蒜,爽。...
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素臊子面
用料面条素臊子面的做法1.配菜:土豆,胡萝卜,黑木耳,鸡蛋皮,和其他任意蔬菜切丁切碎(微波炉先叮一分钟可以加快熟)2.烧配菜:小火翻炒所有蔬菜,加生抽,盐3.面条:煮面捞起放碗里4.汤底:热油,葱姜爆香,倒入之前盛的面汤,加醋5.完成:配菜倒...
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红油肉臊面
作为家常万能小料,“肉臊子”是大多四川人冰箱里的常备品。吃面,吃粉,炒饭,做包子馅,炒个小菜……现成的“肉臊子”可以帮助一份主食或菜肴快速上桌。这次做的是红油臊子面,肉臊子里加了郫县豆瓣和蒜末,虽有红油却不是很辣,蒜...
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素臊子汤面
妈妈的味道,是无法复刻的……用料面条1份土豆1个胡萝卜半根西红柿1个西葫芦半个豆角五六根素臊子汤面的做法胡萝卜、西葫芦、豆角、土豆切小丁丁,热油下锅翻炒。火腿肠切丁,青菜洗净。西红柿切丁。翻炒5分钟左右,加热水,放...
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油泼素臊子面
用料手擀面300g料汁25g素臊子100g葱花5g蒜末5g热油20g油泼素臊子面的做法取300g手擀面均匀摊放于碗中取25g料汁浇于面条之上,并搅拌均匀取100g素臊子堆放于面条中间取50g豆芽堆放于素臊子之上取5g葱花放于豆芽之上取5g...
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酸辣素臊面
臊子就是肉末你居然还能整出素的臊子(゚ロ゚ノ)ノ每天琢磨青椒,芹菜和土豆的搭配实在创作不下去了,已经到了连光华国际下面后厨时代的五谷米粉都很怀念的程度(其实想陕面居家裤带面也已经不是一天两天)。也不想吃肉,于是做一款酸辣素...
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纯素臊子面
臊子面是西北地区著名小吃哦~臊子可以根据自己的口味随意搭配!用料面条吃多少下多少土豆一个豆腐三毛钱的胡萝卜半根青辣椒一个西红柿一个平菇六片干辣椒适量盐少许生抽酱油少许花椒粒视口味而定小葱一骨碌生姜两小片纯...
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干拌素臊子
用料手擀面300g料汁25g素臊子25g干拌素臊子的做法取300g手擀面均匀摊放于面碗中取25g料汁浇于面条之上并搅拌均匀取100g素臊子堆放于面条之上,呈锥形整理出餐...
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素彩臊子面
因为做了个被提醒要吃素的梦,所以今天做素臊子面。没有肉也可以很好吃。用料面条土豆胡萝卜蘑菇水萝卜食用油生抽盐开水花椒粉淀粉素彩臊子面的做法所有蔬菜洗净去皮切小丁。锅内热油,把蔬菜丁都倒下去翻炒。加适量盐,花...
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臊子面之3/3臊子面
美味到补助,我开个面馆好了。用料肉臊子适量底菜适量大蒜适量生姜适量韭菜适量面条适量食用油适量食用盐适量鸡精适量臊子面之3/3臊子面的做法韭菜摘好洗净,切末备用。大蒜切片、生姜切丝备用。锅加入食用油一点点,加入...
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酸汤臊子面(素面)
某个抗日剧,陕北农村的老爷子用这个迎接刚刚结束长征的红军战士,那叫一个热气腾腾,那叫一个诱人,自己做了几次,肯定不正宗,但是自己吃吃过过瘾还是很舒服的。用料豆腐香菇胡萝卜芹菜木耳韭菜面条酸汤臊子面(素面)的做法豆腐用...
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脆臊子面(红油 剁椒 清汤)
脆臊子面关键在臊子炒出脆(不是酥脆是干香)肉要8肥2瘦的肉沫不是用油炒是用水煮有熬过猪油经验的朋友能理解。用料臊子料猪肉沫8肥2瘦适量榨菜或芽菜或橄榄菜腌菜都可以适量花椒粉适量老抽适量生抽适量盐适量菜籽油适量...
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油泼臊子面
用料面粉200克盐少量猪肉500克酱油2勺油菜3棵辣酱面1勺蒜末5瓣香菜3根小葱1根胡椒粉5克花生油5克醋3勺油泼臊子面的做法加少量的盐揉面,把面揉成圆形拿保鲜袋醒20-30分钟把醒好的面切成不要太大的面团,均匀的抹上花生油...
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朴实美味的素臊子面
记不清是哪次一家人去山里玩,晚上住在一户农家乐,许是白天爬山累了,所以觉得那天晚饭的臊子面格外好吃~好多年过去了,不知道吃什么的时候,总是想起那碗面!今天又想起,索性凭着记忆复刻了那碗臊子面,嗯~~还是很美味啊,是那种朴...
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香辣臊子面(附臊子,红油做法)
触碰灵魂的一碗面用料红油辣椒面油白芝麻汤底红油尽量多生抽耗油胡椒粉花椒粉卤料买的到的香料都放一点桂皮,草果,八角,香叶,茴香,丁香冰糖生抽老抽肉臊卤牛肉郫县豆瓣酱配菜香菜葱蒜薹豆芽香辣臊子面(附臊子,红油做法)的做法...
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素臊子面片
有温度的晚餐。用料面粉克西红柿1个胡萝卜半根青椒1个土豆1个木耳黄花菜豆腐香菜酱油勺姜盐素臊子面片的做法提前和面、揉面、醒面。把土豆、豆角、西红柿、青椒、胡萝卜提前切成小丁。烧锅,下油、姜或者其他佐料。先...
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菠菜手擀面(纯素臊子面)
用料面条材料:菠菜叶150克中筋面粉200克盐1克温开水90~95克臊子材料:青红椒豆腐木耳腐竹土豆马蹄红萝卜芥菜梗鸡纵菌菠菜手擀面(纯素臊子面)的做法菠菜叶用温开水榨汁,加入1克盐搅匀,再慢慢分次少量加入过筛的面粉中(面粉可放...
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岐山臊子素臊子手擀面
用料手擀面280g素臊子100g酸汤600g红油10g韭菜花5g岐山臊子素臊子手擀面的做法取280g手擀面均匀摊放于碗中取100g素臊子堆放于面条中间取600g酸汤浇于面条之上取10g(一勺)红油均匀浇于碗面取5g韭菜花均匀撒于碗面整理...
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素臊油醋面
臊子,其实就是浇头,卤料,很多省份吃面吃粉甚至配米饭都会加。最有名的莫过于陕西的岐山哨子面(也可以这么写吧)。一般的臊子以肉居多,用猪肉或者其他剁小,用豆瓣酱、各种辣酱、甜面酱等炒制,炒好后可以放冰箱保存一段时间,每逢...
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素味臊子面
老家兰州,从小奶奶给做,特别好吃。臊子是用大肉切丁长时间炒着熬制好的,每次取一些。我做的时候没有臊子。用料面条份土豆0.5个姜2片胡萝卜0.5根盐适量葱少许西红柿1个蒜末花椒粉适量素味臊子面的做法土豆胡萝卜西红柿切...
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素臊子酸汤面
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料胡萝卜50g鲜香菇40g土豆60g面条(干)100g汤底大蒜15g小葱10g熟白芝麻3g辣椒粉2g热油10g生抽10g醋10g盐1g白糖2g配料煎蛋1个香菜根据口味添加素臊子酸汤面的做法汤底:碗中依...
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茄子红萝卜豆腐素臊子面条
我们老家经常做的一个素臊子面条,我妈妈做的超级好吃,尤其夏天西红柿是自然熟的,汤都非常美味~家里做的标配材料是茄子,豆角,老豆腐,西红柿,红萝卜,土豆各样都来点,营养丰富又好吃~最后加上压碎的熟芝麻和香菜简直完美~因为今天就...
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红油肉臊面
因为好吃……然后忍不住就又下了一碗……==#……于是大夜里的我吃了2碗面!!我去!!!!用料面条红油辣椒盐鸡精肉臊红油肉臊面的做法锅入水煮沸入面条,取碗入盐、鸡精加一勺面汤调匀面条煮好捞出入面碗,入肉臊,然后使劲舀红油辣椒...
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红油臊子面
看完舌尖上的中国之主食的故事之后,想吃岐山臊子面。现成材料不够,借鉴了岐山臊子的放香醋,放辣子的做法,成品虽然不正宗,但是拌面也极其好吃!!用料猪颈肉(五花肉亦可)200g黄瓜1条鸡蛋1个葱,姜,蒜适量生抽2勺香醋4勺糖2勺陕西辣...
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汤店【素臊子面】
汤店【素臊子面】用料青豆适量番茄适量玉米适量木耳适量手工面适量胡萝卜适量素耗油半勺水适量番茄酱半勺食用油适量盐适量芡粉适量汤店【素臊子面】的做法准备材料番茄划十字开水烫胡萝卜切丁剥玉米木耳切丝去皮番茄...