爆浆虾滑鸡翅@香滑

最近看到这个虾滑鸡翅很流行，疫情关在家里，抽空打卡试一下吧！没有骨头🦴果然好吃香滑啊！

用料  

爆浆虾滑鸡翅@香滑的做法  

1. 鸡翅中去骨：两边的筋膜剪断，就可以抽出骨头，
   PS：有点费劲儿，不过厨房剪锋利一切OK

2. 虾剁碎，加入半勺盐、1勺淀粉、1个鸡蛋清，一点料酒搅拌均匀，装入裱花袋；

3. 虾滑挤到鸡翅中，同时，锅中放入食用油，放入灌好虾滑的鸡翅，小火慢煎至两面金黄，倒入半瓶可乐、生抽2勺、耗油1勺、盐少许,苹果碎少许提味
   ，盖上锅盖焖煮5分钟后，开盖大火翻滚收汁，装盘，；

4. 太好吃了吧，又是一顿美食^_^，GO～

小贴士

下次虾滑要再放点油可能容易爆汁吧！