佛手瓜炒瘦肉
家常菜1.56W
普通的菜吃腻了,换换口味
用料
佛手瓜 | |
瘦肉 | |
生抽 | |
蚝油 | |
花生油 | |
姜片 | |
蒜头 |
佛手瓜炒瘦肉的做法
食材,一人份量,佛手瓜稍微去去皮,炒起来嫩
处理好的食材
热锅热油,爆香姜片,倒入瘦肉翻炒片刻,加入蒜头
瘦肉变色后加入少许盐
翻炒均匀
加入熬好的酱油
然后倒入佛手瓜一起大火翻炒
翻炒均匀后小火焖煮至熟,盖上锅盖
佛手瓜熟透变色后,大火翻炒收汁即可
小贴士
佛手瓜一定一定去皮,口感很细腻,味道好甜,第一次佳作成功
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