超简单好吃的可乐鸡翅
自己动手,吃喝不愁🏋️♂️
自己做的可乐鸡翅健康又卫生,美味又下饭!🥄
很简单的做法,快试试吧!
用料
鸡翅 | 9个 |
可口可乐 | 1大瓶 |
葱段 | 3-5段 |
姜 | 2-3片 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 1小勺 |
白芝麻 | 5克 |
超简单好吃的可乐鸡翅的做法
鸡翅上划两刀,洗净放入锅内,添凉水没过鸡翅,放上两三段葱,两片姜,3勺料酒,烧到水开沸腾,将鸡翅捞出。 (照片没拍好,我的鸡翅太懒没划,大家可以划两刀,为了入味。焯水这一步不仅去腥,也能让鸡翅肉更软)
捞出后的鸡翅再过凉水清洗一遍
鸡翅清洗干净放入锅内,不需要加水,什么也不加,只加可乐。
我买的大瓶装,可乐要加这一瓶的一半的量(1/2)。如下图,可乐要没过鸡翅。
锅内加一小勺盐,不要太多。中火25-30分钟,期间要去看看锅内可乐剩多少,看到就快剩糖浆的时候,一定调小火!如下图!
收到这个程度可以关火了,捞出放盘,撒上点白芝麻,好看又好吃😋
大功告成,很好吃的呦!
小贴士
1、鸡翅是甜口的
2、鸡翅买回来尽量在翅上划两刀,更加入味!
3、一定要注意火候,后面看到锅内可乐要没有的时候,小火,关火,不然容易糊。
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