果味豇豆

用料  

果味豇豆的做法  

1. 洗干净的豇豆切两半 苹果梨各一个 切厚片防止后期煮碎

2. 起锅放油把花椒 大料 桂皮 香叶 葱段 姜片 干辣椒炒香 放生抽老抽 水放至大概能没过豇豆 煮开

3. 放冰糖一小把 放豇豆 水果片 五个带皮鸡蛋 煮开后转小火煮半小时

4. 期间敲裂蛋皮 煮熟后捞出剥皮 再放入锅中煮

5. 收到剩一点点汤汁就可以捞出了 水果就挑出来不要了

6. 放凉后配粥 馒头当早餐 荤素搭配 可口又营养！

小贴士

加入的调料随自己口味改变 这道菜主要突显水果的微甜和香料的香味