豉油鸡（翅）

广东人做菜，总会有偏甜的喜爱～例如蚝油，也会加少许糖，今天做的豉油鸡不需要添加蚝油，只需要蒸鱼酱油哈，因为蒸鱼酱油本身也带了甜味！
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用料  

豉油鸡（翅）的做法  

1. 鸡全翅4～6个，洗干净切块备用，姜4片，葱切段备用。

2. 炒锅中倒入4汤勺蒸鱼酱油，4汤勺水，将姜片，黄糖片，葱段依次放到锅中，大火煮开。

3. 放入鸡翅，煮开后，继续煮5分钟。

4. 盖上盖子小火焖15分钟。

5. 15分钟后翻面，继续盖上锅盖，小火煮15分钟。

6. 煮完后的鸡翅～汤汁很浓郁～

7. 出锅，撒上适量的白芝麻或者葱花做装饰～

8. 这是之前买了鸡的后腿部分，煮完后，冷却再切哈～

小贴士

1.如果用半只鸡，建议煮完了冷却后再切哈～
2.实在没有蒸鱼酱油就可以用普通的酱油替代，糖可以适当多加一点。