手抓饼鸡排杏鲍菇披萨

用料  

手抓饼鸡排杏鲍菇披萨的做法  

1. 搞定杏鲍菇:
   杏鲍菇切方块，用油、盐、黑胡椒和耗油腌制十分钟。（讲究人儿可以先把杏鲍菇用微波炉打干，打蔫排出水分即可）

2. 铺上两张饼:
   两张手抓饼上盘，可用叉子戳松出小洞（数量方位随意，目的是饼松软入味），放披萨酱。

3. 悠哉烤起来:
   温度时间取决于个人烤箱功率，我是烤箱上下220度，饼+杏鲍菇20min→放鸡排15min（鸡排薄早放容易老，适度翻转按纹理戳散）→加芝士碎10min