#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱

🌈#征集这个菜的名字#

☀️☀️夏天的餐桌上，怎么可以少了拌菜呢？！这个菜实际上除了裙带菜，其他的都是做别的剩下的一点“边角料”😅，扔了？那是不可能的，只要是可以生食的蔬菜，在合理搭配的情况下，就可以变成一个新的菜品。
做这个的时候，一直在想给它起个名字，可是直到吃完了，都想不出一个合适的。大家有想法，可以评论啊！👏👏

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如果昊仔做嘢的日常分享能够帮到大家，那就是我最大的开心啦！🎉🎉
🌈🌈🌈
希望大家点赞👍、关注👀、跟做呀✊！

用料  

#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱的做法  

1. 干裙带非常的出量，所以一定不要多。
   
   1、放入碗中，用凉水泡发，三分钟左右就好了。
   
   2、泡发后，焯水，水开30秒左右捞出，过凉水，直到冷却。
   
   3、切丝备用。

2. 1、洋葱切细丝。
   
   2、白菜/娃娃菜，如果不是新鲜的，建议过一下热水，入睡后立即捞出，凉水冲洗至冷却。挤干水分，装盘备用。
   
   3、豆腐丝，可以豆皮自己切，麻烦的话 直接买豆腐丝就好。

3. 依次放入：生抽、米醋、鸡精、香油。盐根据情况，再选择放不放。
   不要做咸，冷菜尽量清淡。

小贴士

1、裙带菜不能用热水泡！
2、喜欢吃辣的，可以到一些红油。
3、白菜如果很新鲜，用靠近芯的地方切丝，直接吃，口感更爽脆！