龙须菜炒肉末

龙须菜有两种 ，一种是藻体，另一种是芦笋，南方最长见的龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜，取 “龙须祈福”之意。

用料  

龙须菜炒肉末的做法  

1. 食材准备

2. 【方太燃气灶】小火3档，加入食用油、葱白段、姜丝和肉末爆香

3. 加入龙须菜段继续翻炒

4. 锅中继续加入红椒丝、葱丝和水淀粉翻炒2分钟

5. 转中火5档加入食盐即继续翻炒

6. 最后烹饪完成，盛入碗中即可食用

7. 尽情品尝吧