简单快手好吃到爆炸的金针菇烤虾(空气炸锅版)
做的比较着急,没有拍步骤图,但还是比较简单的,文字说明下好了
用料
金针菇 | 2/3把 |
大虾 | 10只 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 一小段 |
姜 | 3片 |
蒸鱼豉油 | 5小勺 |
干辣椒 | 2个 |
泡椒(看人喜好好) | 1个 |
西红柿 | 半个 |
香菜 | 1-2根 |
香油 | 1小勺 |
1、大虾洗净,去除虾线。在空气炸锅烤盘里铺好锡纸,撒一点点盐,平铺放上金针菇。再把大虾平铺在金针菇上
2、调汁。最重要!葱姜蒜切成碎末,此处用葱白比较好些,辣椒的话干辣椒、小米椒、泡椒都可以。锅内放油,葱姜蒜入锅,颜色稍微变黄后放入蒸鱼豉油大概四五勺,立刻关火,然后放辣椒。把汁均匀倒入空气炸锅的放好虾的烤盘里。
3、空气炸锅温度170度左右,时间25-30分钟,然后烤起来!烤到一半时间时,可平铺放入切好的西红柿薄片
4、出锅后,撒点香菜,绿葱,香油,或者热油。把锡纸拎出来放盘子里,可以开吃啦~
小贴士
好吃易做。很适合招待客人或朋友。类似烤箱的效果,葱姜蒜烤出来十分鲜香可口
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