美食日记134|一道简单快手菜【鸡头米龙井虾仁】

Hi~ 摆盘的小可爱来了，
昨天做了一道简单的菜龙井虾仁，味道不错，想和大家分享。
摆盘是用了家里的坚果盘来分装，成品挺好看，我很喜欢。

这次下厨偷懒了，是买的半成品菜也就是现在网络上很流行的预制菜，
食材包里的苏州特产鸡头米，我喜欢它糯唧唧还带嚼劲的口感，
还加入少量豌豆与装饰的酸模叶，将这道菜的色彩点亮。
额外加入龙井茶叶，把它做成了一道杭州名菜：龙井虾仁，
虾仁Q弹鲜美，茶香回味清香，是一道会令人留下深刻印象的菜品。

制作方法：
1. 冲泡龙井茶，备用。
2. 热锅后倒入鸡头米虾仁炒熟。
3. 加入豌豆翻炒。
4. 加入龙井茶叶和几勺茶水。
5. 大火煮至汤汁收干，出锅装盘，装饰叶子。

整道菜无需添加调味料，食材包里都调配好了，
所以超简单，新手也可以。