简单快手蔬菜虾仁粥

哈哈，最近在养胃的自己，只能换着法儿的给自己煮粥。

用料  

简单快手蔬菜虾仁粥的做法  

1. 大米淘洗干净入压力电饭煲中白粥模式煮熟，没有压力锅的用电饭煲煮成白粥即可。

2. 虾去虾线，清洗干净，每只虾切成2-3段，置于碗中，撒上少量白胡椒粉腌制。
   香菇3朵泡发后切小块备用，
   胡萝卜切小块备用，
   西兰花切成小朵备用，
   姜片剁成碎末备用。

3. 小奶锅中放少量水，烧开后依次加入准备好的食材：胡萝卜，香菇，姜末，虾仁，西兰花煮几分钟待蔬菜熟后，倒入提前煮好的白粥，筷子或勺子不断搅拌中小火熬煮5分钟左右，出锅前加入盐和鸡精调味。

小贴士

这道菜用的是提前煮好的白粥，对于上班族又回家做饭的比较方便，可以提前预约煮好白粥或者用吃剩的白粥，准备好食材，回家后十分钟就能吃上一碗热腾腾有营养的虾仁粥。