盐爆蚕蛹
快手菜2.12W
每次去吃烧烤都觉得好好吃,就是太少啦,这次自己买来自己做,感觉一次可以吃过瘾了。
用料
盐5 | 克 |
葱 | 少许 |
姜 | 3片 |
八角 | 1个 |
盐爆蚕蛹的做法
把加入姜片,葱段,八角的水烧开后加入清洗干净的蚕蛹,焯熟后捞出空干水。
把锅倒入少许油烧热后转小火,倒入焯水后蚕蛹翻炒片刻,加入少许葱片两片姜片继续翻炒,然后加入少许盐继续翻炒。直到蚕蛹变色略深出锅。
我发现有的爆开了,有的没有爆开。小火多炒一会更好吃。
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