蒜苗炒杏鲍菇

喜欢蒜苗，买了许多放冰箱，结果这次没肉丝了，就用杏鲍菇一起炒炒！出乎意料很鲜美～～～

用料  

蒜苗炒杏鲍菇的做法  

1. 1.蒜苗洗净，切段，一般4-5cm左右吧，然后我在盐水里泡了泡（就是图个心理安慰，每次洗好菜后都加点盐泡会）

2. 2.杏鲍菇洗干净，切片再切条，盐水里也泡会，嘿嘿

3. 3.锅内倒油，微热，先加入杏鲍菇炒几下，稍微软一点后加入蒜苗一起炒，加点盐、生抽，可以加点水闷一下，蒜苗不会那么生。最后，加鸡精少许出锅！