蒜苔杏鲍菇

蒜苔和杏鲍菇搭配，很和谐，味道比较特别，口感也丰富。用勺子舀着吃，是很好的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

蒜苔杏鲍菇的做法  

1. 材料：蒜苔半把，杏鲍菇1--2根，蒜瓣1-2个，花椒6--8粒左右（花椒见下图）

2. 材料准备：杏鲍菇切丁，蒜苔切1-2厘米的小段（切长了蒜苔不能和杏鲍菇丁混合均匀）

3. 起锅热油，小火放入花椒（可以先放花椒，炒香后把花椒扔掉），放蒜蓉炒香。
   倒入杏鲍菇丁翻炒1--2分钟，再倒入蒜苔（蒜苔比较容易熟），加酱油，出锅前加耗油，少许盐。

4. 出锅装盘👌