五分钟做出解馋人间五味-不知火的川香三蔬
说起我喜欢做冷菜的原因就是可以最大限度保留食物本身的味道,少量调料,简单料理,看似平凡但是大有滋味。
分享一个五分钟快手菜,包含酸甜苦辣咸的开胃解馋,更是个祛寒防感冒的健康菜。
*烹饪亮点*
1、厨房新手也可掌握的5分钟快手菜
2、营养丰富,吃了不上火的解馋川菜
3、一道菜品尝酸甜苦辣咸人生五味
*上菜时间:5分钟
用料
苦菊 | 2把(100克) |
彩椒 | 1个(100克) |
莲藕 | 1个(250克) |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 4勺 |
木糖醇 | 5克 |
芝麻油 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
千禧西红柿 | 5个 |
五分钟做出解馋人间五味-不知火的川香三蔬的做法
苦菊洗净铺在盘底
藕洗净切成5厘米长小条
彩椒洗净切成5厘米小条用沸水煮藕条2分钟,捞出备用
将彩椒和藕条放入同一容器中
蒜切成末
称出其他调料备用,辣椒油视自己情况添加,如果不能吃辣,仅用蒜辣也是不错的,就是没有了川菜的精髓而已。将调料混合拌入藕条和彩椒中
将拌好的彩椒和藕浇在苦菊上面并撒上适量芝麻油
最后放几个切开的千禧西红柿点缀,就可以开始品尝了。
莲藕和彩椒的清甜配合陈醋的醇厚酸味,再加上微微的辣味,刺激的感觉刚刚好,最后吃上一口淡淡苦味的苦菊,爽快的感觉停不下来呢。
小贴士
👍 苦菊营养丰富具有免疫调节、抗病毒、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老、抗辐射等作用。特别是蛋白质含量较其他蔬果高出1.2倍,非常适合老人小孩,同时作为感冒期间开胃小菜,很是不错。
👍焯莲藕的水也可以喝掉,营养的藕粉都在汤里呦!
-
水煮肉片其实很简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道硬菜没有看上去那么难,新手小白也可以成功完成!用料肉片250克黄豆芽100克金针菇半把莴笋半根土豆1个黄瓜2根魔芋结1盒葱1根水煮肉片其实很简单的做法准备食材:喜欢吃什么配菜就准备什么肉片加胡椒粉、盐加鸡蛋清,料酒、淀粉抓匀,静置15分钟配菜全部焯水葱、蒜爆...
-
一碗随心所欲的夏日清凉的烹饪做法,大厨教你详细做法
我们极少吃快速面,传统的煮法虽然美味,但吃完总有种“近期不想再吃的欲望”于是自创了一种吃法——方便拌面,偶尔吃下,算是夏日的一抹清凉方法极简单,配料全部随心用料快速面1包/人一碗随心所欲的夏日清凉的做法快速面煮熟(依个人口感,我用中火煮了3分钟),过凉水,沥干水...
-
零难度!快手又好吃的杏鲍菇牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜做法简单又低脂营养用料杏鲍菇2个牛肉200克蚝油1勺生抽2勺淀粉1勺盐1克料酒小半勺红尖椒1个老抽小半勺姜10片蒜头5瓣零难度!快手又好吃的杏鲍菇牛肉的做法牛肉洗净,用厨房纸吸一下水分切片,然后放姜片蒜沫抓拌,接着放小半勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+小半勺老...
-
减脂蒜蓉西兰花🥦的做法和图解,减脂蒜蓉西兰花🥦怎么做更好吃
西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜,具有丰富的营养价值,能避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。用料西兰花1朵大蒜4瓣盐1勺糖半勺鸡精1勺水淀粉2勺减脂蒜蓉西兰花🥦的做法西兰花改刀,放入清水中,加入一勺盐,浸泡10分钟,清洗干净锅内水开,加入一勺盐、...
相关文章
- 五分钟做出霸气的三明治的详细做法,五分钟做出霸气的三明治做法技巧
- 五分钟出锅黄瓜火腿炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 家常快手菜五彩冬瓜鲜蔬卷,三分钟出锅,五分钟上桌!的详细做法,家常快手菜五彩冬瓜鲜蔬卷,三分钟出锅,五分钟上桌!做法技巧
- 五分钟出炉三文鱼炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 两分(多)钟做出五款思慕雪“曼食快语”的做法图解 两分(多)钟做出五款思慕雪【曼食快语
- 五分钟捧出一盘五香花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “五分钟肉松火腿三明治”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 五分钟低脂蔬菜三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 五分钟的小披萨解解馋的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 五分钟做出高颜值三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法