懒人版电饭煲四喜烤麸

用料  

懒人版电饭煲四喜烤麸的做法  

1. 准备食材，除烤麸外其余泡发。

2. 香菇泡发水留用。

3. 泡发好改刀。

4. 烤麸用手撕成大小合适的片块。

5. 焯水6分钟。

6. 烤麸入冷水清洗去酸，挤出水分。

7. 烤麸、香菇、花生米放入电饭煲，加4勺油、4勺老抽，3勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、2块冰糖、1片香叶、1颗八角，倒入香菇水，按下煮饭键。

8. 待煮到一半时加黑木耳和黄花菜，翻拌均匀。

9. 煮饭完毕，香气扑鼻，出锅前淋香油。

10. 超级简单的懒人电饭煲四喜烤麸，美味不简单。

小贴士

Tips:烤麸吸油，油量可以酌情增加一倍。