5分钟超好吃零失败醋溜大白菜

白菜怎么做才下饭好吃？怎么才能5分钟做完一个菜？来我告诉你。

用料  

5分钟超好吃零失败醋溜大白菜的做法  

1. 准备的白菜可以多一些，因为白菜一炒就缩小了。
   首先洗干净白菜，再把白菜叶和白菜帮分开。
   

2. 白菜帮用刀拍几下，之后斜着切成块，容易入味。
   大小和拇指差不多就行。

3. 白菜叶随便用手撕成中等大小的叶片。

4. 黄洋葱切一下，大小比菜帮块小一些，加了洋葱菜会发甜，不喜欢或没有就不加。

5. 少许油，油热了下葱蒜末和干辣椒爆香，之后放白菜帮子。
   
   注意，炒白菜全程大火。

6. 放2勺生抽，继续炒

7. 等白菜帮子变得透明(看火力，一两分钟吧)，放洋葱，继续炒。。。

8. 放入菜叶继续炒，等菜叶变小断生沿着锅边倒入香醋，白菜就有了锅气。
   因为用了生抽，盐基本不用放。

9. 盛出，享用吧。