荔枝味小番茄

这个菜当零食或者当个开胃小菜都很不错，简单好做，不过最好在冰箱放一晚再吃。和大树餐厅里的味道基本差不多。

用料  

荔枝味小番茄的做法  

1. 
   💢小番茄准备若干颗，上好佳荔枝味硬糖一袋，大概也就用了半袋不到
   💢硬糖剥掉皮，放进料理机打成粉。
   💢烧一锅开水，水开之后把小番茄扔进去，打个滚，马上捞出来，时间不要太久。几秒钟就可以。
   💢煮好的番茄有点热，放进凉水里冰一下，然后去皮。
   

2. 💢将去皮的番茄放进容器，均匀撒上打好的糖粉，放进冰箱，腌24小时以上，时间短不入味。
   💢腌好后拿出来真的很好吃，和餐厅的一样，冰冰凉凉的，很适合夏天。

3. 放进冰箱腌一晚上。