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百香果柠檬花甲

冷菜2.48W
百香果柠檬花甲的做法步骤图,怎么做好吃

鸡爪弄多了就弄下花甲吧🤔

用料  

柠檬1
百香果4
小米椒3-4
白醋和生抽1:2青桔
青桔10个
鱼露2-3调羹(没有也可不放()放)
白糖适量
花甲2斤
怕味道重可以加适量冰水或冰块

百香果柠檬花甲的做法  

  1. 把花甲洗干净,冷水下锅加姜片和料,然后煮熟之后再把花甲清洗干净(开口的可以把另外一面没有肉的壳掰掉,没开口的一般就是死的,就直接扔了吧)2.把柠檬切片,百香果果肉挖出,青桔对半切挤压放进干净的盆中,加入适量白糖,生抽和白醋,比例2:1,有鱼露的可以加2-3调羹搅拌均匀,加入花甲再搅拌,让每个花甲都上色的感觉就用保鲜膜覆盖好放冰箱冷藏1个小时左右就可以吃了。第一次发表菜谱,大家多多支持,哈哈哈

    百香果柠檬花甲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张