木耳洋葱
冷菜1.92W
木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
用料
木耳 | 适量 |
洋葱 | 三分之一个 |
香菜 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
盐 | 依个人口味轻重 |
香油 | 依个人口味轻重 |
干红辣椒 | 2个 |
花椒或麻椒 | 适量 |
蒜瓣 | 3个 |
木耳洋葱的做法
准备食材:木耳,洋葱,香菜;
木耳加冷水泡发,放入沸水中约50秒(可以尝一尝),再放到冷水中泡一泡,控水~
洋葱,香菜洗干净,切好备用
锅里加油,放入花椒或者麻椒,做麻油。麻油倒入准备好的蒜、辣椒碗里。加入生抽,醋,盐。
把上一步骤调好的汁,倒上木耳洋葱上,放香油,香菜,搅拌均匀即可。
小贴士
麻油小心烫~
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