吃多少都不胖的凉拌土豆芹菜

春季不减肥，夏季徒悲伤。不想吃沙拉，可以吃拌菜。

用料  

吃多少都不胖的凉拌土豆芹菜的做法  

1. 胡萝卜，土豆切条，等粗。芹菜去筋斜切。

2. 胡萝卜和土豆焯水断生。一分钟不到就拿出来，过冷水。这样土豆脆脆甜甜的。芹菜也需焯熟。三样东西沥干水分，放盐拌匀放凉。

3. 备调料，热油。

4. 花椒，辣椒，生姜翻炒变色即可丢掉，留下的热油才是本菜关键，关火。

5. 趁锅还很热，赶紧放海米，然后放葱。

6. 葱有点发焦即可，连油一起倒入菜中拌。

7. 可以吃啦！喜欢重色可以倒酱油。喜欢清淡可以不倒酱油。

小贴士

我家不用味精。需要请自己调整