麻辣咖喱小龙虾

我妈是特别喜欢吃小龙虾的，市场上目前卖的少，只有一家卖的，所以买了这个，挺脏，刷了好久。

用料  

麻辣咖喱小龙虾的做法  

1. 放进油，麻椒炸锅，捞出。放入龙虾炒

2. 准备好葱姜蒜沫

3. 火锅底料,纯咖喱粉(忘记拍照了)

4. 放入葱姜沫翻炒

5. 倒入火锅底料和耗油炒拌均匀

6. 放入一整瓶的青岛啤酒，放入两勺咖喱粉，翻炒一下，小火煮收汁(可以多加点水，汤多一些也好吃)

7. 收好汁，再静置一会，汤汁入味。

小贴士

1.龙虾一定要买青壳，市场只有一家，没有选择权的买了这个，很脏
2，手拿住两个钳子，用刷子一个个的把虾肚皮刷干净。