咸香芝士棒,快手美味小饼干!(消耗马苏里拉芝士)
提到马苏里拉芝士
除了披萨、焗饭这些经典CP
你还能想到啥?
马苏里拉×饼干,美味新CP来啦
金黄诱人的色泽
卡兹卡兹的酥脆
带着微咸的奶香味
聊天、追剧、下午茶、娃的小零嘴
小身材大满足,一根接一根
咸甜交织,香脆不腻~
不仅仅是好吃,也是消耗马苏里拉芝士的好方法哦
做法也超简单,爱芝士的你千万不要错过啦
用料
黄油 | 100g |
糖粉 | 40g |
蛋清 | 50g |
低筋面粉 | 145g |
马苏里拉芝士碎 (面糊用) | 50g |
马苏里拉芝士碎 (装饰用) | 50g |
咸香芝士棒,快手美味小饼干!(消耗马苏里拉芝士)的做法
100g马苏里拉芝士切成碎丁备用
(装饰用的和拌入面糊用的一起切碎)将黄油室温软化后,打发至顺滑
加入糖粉,继续打发至无干粉
分三次加入常温蛋清,打发均匀
低筋粉过筛加入黄油糊
搅拌至无干粉(搅拌均匀即可,无需过度搅拌)
加入50g芝士碎,继续搅拌均匀,面糊完成。
此时可160°预热烤箱。面糊装入裱花袋,均匀挤成条状
撒上芝士碎装饰
放入预热好的烤箱中上层,160度烘烤13分钟出炉。
(温度时间仅供参考)金黄灿烂的色泽
酥酥脆脆的口感
带着微咸的奶香味
咸甜交织,一根接一根
根本停不下来~
喜欢一定要试试看哦~
小贴士
1、面粉筛入黄油糊搅拌至无干粉即可,无需过度搅拌
2、每个烤箱脾气不同,烘烤时间温度仅供参考;烘烤过程之多观察上色情况,香气浓郁,色泽金黄即可出炉
-
杏仁桃酥-家庭版的做法和图解,杏仁桃酥-家庭版怎么做更好吃
家庭版桃酥,口感酥脆掉渣,这款是用低筋粉做的,糖度合适,不是很甜,和之前写的配方有所不同,各种尝试,只为找到自己喜欢的口味用料低筋面粉250克泡打粉4克小苏打1.5克鸡蛋(大个的)1个玉米油110克糖霜(或细砂糖)120克杏仁片20克黑芝麻适量杏仁桃酥-家庭版的做法低粉加入泡打...
-
烤饼干(杏仁粉黄油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄油17克鸡蛋1个代糖10克杏仁粉60克抹茶粉(选用)15克烤饼干(杏仁粉黄油)的做法全部搅拌一起放烤箱180度10分钟...
-
如何做花朵拼图曲奇好吃 花朵拼图曲奇烹饪方法大全
不仅可以吃,还可以玩的花朵拼图曲奇,免打发,无需模具。颜值可味道棒,超级酥脆。用料黄油65克糖粉25克蛋液20克低筋面粉120克紫薯粉1克抹茶粉1克花朵拼图曲奇的做法准备材料黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀。分两次加入蛋液,搅拌至充分吸收。过筛加入低筋粉,用软刮切拌...
-
超好吃♥抹茶曲奇的做法和图解,超好吃♥抹茶曲奇怎么做更好吃
可以做二十几块用料黄油42克糖粉20克植物油18克抹茶粉3~5克水25克低筋面粉75克高筋面粉25克超好吃♥抹茶曲奇的做法黄油室温软化加糖粉搅拌。用打蛋器打发至发白。把抹茶粉,水,油,依次加入,拌匀后加入过筛的面粉,再拌匀。用裱花袋装好面团,再用裱花嘴挤出想要的形状...