10分钟快手下午茶【奶油饼】
燥热沉闷的下午,我在电脑前已经持续码字八个小时了,脑袋写空空,情绪很烦躁。想到吃甜食可以缓解心情我就拿起手机准备点外卖。
可惜,身处“村里”,竟没有可以送外卖点甜品店。可是,真的好想吃奶油蛋糕。
家里倒是材料齐全,无奈我手慢,以往做蛋糕都至少要大半天的时间。我现在很忙,而且很急着吃。
翻翻冰箱的奶油,看看桌上开封好久也没吃完的粗粮饼干。突发奇想……
10分钟后,我坐在阳台,晒着太阳,开始了愉快的下午茶时光。
用料
淡奶油 | 150ml |
白砂糖 | 30g(喜欢甜的可以多放) |
粗粮饼干(我用的是谷优) | 一袋 |
10分钟快手下午茶【奶油饼】的做法
打发淡奶油,糖分三次放入。
用刮刀挖一块奶油放在饼干上。然后按照自己的喜好装饰就可以了。我分别放了葡萄干和杏仁碎、可可粉、提子。
咬一口,超级爽。奶油丝滑香浓冰冰凉,搭配厚实酥韧的粗粮饼干,超级赞。
当然,如果你不讲究“排场”和“仪式感”,直接用饼干蘸奶油也是很棒的。
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